Les Espérelles

Les Espérelles

IGP Saint Guilhem le desert cité d'Ariane 2015
Rose

 75cl (bouteille)


Cépage

50% Syrah, 40 % Caladoc, 10 % Cinsaul

Description

Terroir :
- Vignoble d’Aniane
- Vignes implantées sur des sols argilo-calcaires

Vinification :
- Pressurage direct
- Macération sur bourbes

Conservation : de 1 à 2 ans

Température : entre 4 et 5°C

Accompagnement :
Servi bien frais, ce rosé sera se faire apprécier à l’apéritif mais aussi sur les salades composées, et la charcuterie fine.

Dégustation

Oeil : Jolie robe pétale de rose.

Nez : Un nez intense et gourmand avec des notes de pêche.

Bouche : La bouche se montre équilibrée, subtilement acidulée sur des notes d’agrumes et de fruits à chair blanches.


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